La fleur de sel
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ディナー

価格は全て税抜き表示となっております。

※メニューは仕入れ等の関係で予告なく変更する場合がございます。詳しくはお電話でお問い合わせください


冷たい前菜
・Assiette de charcuteries シャルキュトリープレート
(田舎風テリーヌ・豚肉のリエット・パルマハム・鴨の干し肉)
・Salade de fruits de mer a la cervelle de crabe 海の幸のサラダ 蟹みそソース(有頭海老・帆立貝・サーモンの白ワインマリネ)
・Soupe du jour 本日のスープ 
・6 petits escargots tout chauds! エスカルゴ バターガーリック
・Brochette de gambas a la venetienne 有頭海老のブロシェット トマトバルサミコソース
価格は全て税抜き表示となっております。

お魚料理
・La peche du jour 本日の鮮魚料理
価格は全て税抜き表示となっております。

お肉料理
・Joue de boeuf marinee au vin rouge sauce au bleu 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ブルーチーズソース
・Collier d'agneau a la creme de cumin フランス ロゼール産 骨付きラム肉の煮込み クミン風味のクリームソース
・Carre de veau Rossini (+\950) 骨付き仔牛肉のローストとフォアグラのポワレ ロッシーニ風(+\950)
・Cuisse de canard sauce aux poivres vert

鴨もも肉の煮込み グリーンペッパーソース(こしょうの辛みが効いたソースです。)

価格は全て税抜き表示となっております。

デザート
・Tarte du jour 本日のタルト
・Creme vanille aux fruits rouges プディングのミックスベリー添え フランボワーズソース
・Gateau au chocolat ガトーショコラ バニラ&フランボワーズソース
・Parfait vanille sauce caramel et amande grille,liqueure d'amande バニラパフェ キャラメルソース アーモンドリキュール添え
※アルコールあり
・Delice pistache au fromage frais ピスタチオアイスクリーム フレッシュチーズソース
・Le grand dessert (+\900) デザートの盛り合わせ (+\900)
または
・Assiette de fromages (+\500) チーズの盛り合わせ (+\500)
価格は全て税抜き表示となっております。
 

 
フランス料理 レストラン『ラ・フルール・ド・セル』
東村山市栄町2-5-9
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